Em Mossoró, cidade potiguar rica em sal marinho e petróleo, distante 270km da capital, o tradicional hot dog ou cachorro quente, é comido de garfo e faca? E ai, verdade ou mito?!
Como Mossoroense da gema, sinto-me na obrigação de responder: Em algumas (cada dia mais raras) lanchonetes, o famoso "cachorro quente" mossoroense é servido num prato e comido sim com garfo e faca. Como você mesmo deve conhecer, este dito cachorro quente é de tamanho descomunal (diferente dos hot-dog's da capital) e sempre acompanhado de muito molho, tornado-se quase que impossível comê-lo somente segurando com as mãos. Veja os ingredientes que compõem um cachorro quente mossoroense e compare-o com um da capital. 1. Salsicha 2. Carne moída 3. Frango desfiado 4. Batata palha 5. Tomate 6. Milho verde 7. Ervilha 8. Queijo ralado 9. Molho de tomate 10. Cheiro verde
Agora imagine tudo isso em um singelo pão-bisnaga.
Agora imagine você comendo tudo isso apenas segurando com as mãos...
Muito bem explicado meu caro G. Harrison. O cachorro quente de Mossoró, minha terra, é o melhor e mais barato que já comi. Melar o jaleco com o cachorro quente lá da ponte em um final de expediente regado a uma boa Coca gelada seria impagável. No mais, grato pela participação na enquete. ;-)
2 comentários:
Como Mossoroense da gema, sinto-me na obrigação de responder:
Em algumas (cada dia mais raras) lanchonetes, o famoso "cachorro quente" mossoroense é servido num prato e comido sim com garfo e faca.
Como você mesmo deve conhecer, este dito cachorro quente é de tamanho descomunal (diferente dos hot-dog's da capital) e sempre acompanhado de muito molho, tornado-se quase que impossível comê-lo somente segurando com as mãos.
Veja os ingredientes que compõem um cachorro quente mossoroense e compare-o com um da capital.
1. Salsicha
2. Carne moída
3. Frango desfiado
4. Batata palha
5. Tomate
6. Milho verde
7. Ervilha
8. Queijo ralado
9. Molho de tomate
10. Cheiro verde
Agora imagine tudo isso em um singelo pão-bisnaga.
Agora imagine você comendo tudo isso apenas segurando com as mãos...
Imaginou o jaleco melado???
Muito bem explicado meu caro G. Harrison. O cachorro quente de Mossoró, minha terra, é o melhor e mais barato que já comi. Melar o jaleco com o cachorro quente lá da ponte em um final de expediente regado a uma boa Coca gelada seria impagável. No mais, grato pela participação na enquete. ;-)
Postar um comentário